콜라비는 양배추나 둥근 양배추로 슈퍼마켓에서 흔하게 볼 수 있는 채소 입니다. 특이한 외형으인지 쉽게 알아보기 힘들지만 많은 사람들에게 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 이런 정말 놀라운 콜라비 효능 6가지를 설명드리겠습니다. [1.신진대사 증진에 좋습니다. 혈당지수를 낮아지게 해주는 식품으로 콜라비는 포만감을 올려주고 혈당을 조절하고 개선하는데 도움이 됩니다. 그래서 신진대사 기능을 개선 해주고 체중감량까지 도와줍니다. / 2. 골밀도를 향상시켜 줍니다. 칼슘과 마그네슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 만들어 줍니다. 칼슘이 풍부한 다른 음식들을 먹으면서 체중 부하 운동을 하는 것 말고도 콜라비를 섭취하면 골밀도를 향상시키는데 큰 도움이 됩니다.
3.항산화 특성이 있습니다. 비타민, 미네랄 말고도 카로티노이드 및 기타 항산화 물질이 풍부합니다. 카로티노이드는 심각한 질병으로 이어지는 자유 라디칼 손상으로 부터 신체 조직을 보호해줍니다. / 4.암을 예방하는데 큰 도움이 됩니다. 십자화과 야채와 더불어서 항암특성이 있다고 합니다. 그래서 꾸준히 섭취해주는 것이 좋습니다. / 5.위장건강에 큰 도움이 됩니다. 수용성 및 불용성 섬유질이 풍부하여 불용성 섬유는 소화 시스템에서 분해가 안되 위와 장을 통하여 음식의 이동속도를 높여줍니다. 또 대변을 부피가 커지게 하는데 불용성 섬유는 규칙적 촉진하고 건강한 위장을 유지하는데 도움이 됩니다. / 6.심장건강을 증진시켜 줍니다. 수용성 섬유소는 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추어주는데 큰 도움이 됩니다. 특히 콜라비의 섬유질은 비피더스균과 락토바실 에너지원을 공급해줍니다. 콜라비의 부작용으로는 크게 없습니다. 그러나 갑상선 질환을 앓고 있다면 가급적 섭취를 피하시는게 좋습니다.